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パン教室&飾り巻き寿司教室

2011.11.26 (Sat)

連投ですが3回目のアップ~

金曜日は息子くんを連れてまたまた電車でおでかけです。

行先はいつも通っているパン教室。

今回はアシスタントのmado先生の飾り巻き寿司教室とのセットで受講です。

まずはパンのこねからのはずだったのですが
私は遅刻してしまったのでこねは先生にお願い!

こねて一次発酵中に飾り巻き寿司教室開始です!

メニューは上級編のパンダとカリフォルニアロール。

パンダは組み立て作業が大変!

ちゃんと出来上がりのイメージを考えながら組み立てないと変な顔になっちゃいます。

なんとか出来上がりました。

ちょっと口がゆがんでるけどなんとかパンダになりました!

20111125飾り巻き寿司教室 パンダ

続いてカリフォルニアロール。

これは海苔を内側にもってくる裏巻きという方法。

でもパンダを作った後なのでとっても楽ちんに感じました♪

今回はツナとカニかまでしたがサーモンとアボカドもいいですね!

20111125飾り巻き寿司教室 カリフォルニアロール

お楽しみの試食~♪

今回も2人の先生のお手製おかずもあってちょっとしたランチプレート!

巻き寿司のおいしさはもちろんですがおかずもどれもおいしかったです。

ごはん大好きな息子くんにはパンダ1個全部食べられちゃいました!

20111125飾り巻き寿司教室 試食

そしてうれしいおやつのおまけつき♪

こだま酵母のシュトーレンです。

久々に食べたけどやっぱりおいしい~

今年はこだまのシュトーレン焼こうかな。

20111125飾り巻き寿司教室 おやつ

最後にパン。

さつまいもパンです。

ゴマ入りの生地に甘煮にしたさつまいもがたっぷり♪

おいしさもボリュームも大満足なパンです。

20111125パン教室 さつまいもパン

子連れでお世話になりましたが、今回はもうひとり3歳くらいの男の子がいたので
息子くんと遊んでもらったりできて前回や前々回などから比べると手がかからなかったです。

少しずつ大きくなっているんだな~と実感しました!

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06:01  |  パン教室  |  Trackback(0)  |  Comment(2)
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