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バースデーケーキその1♪

2014.06.30 (Mon)

今日は次男くんの1歳のお誕生日です!

昨日は同じく6月がお誕生日の甥っ子くん&姉と私の父と一緒にお誕生日会しました♪

そのためのケーキ作りは前日からちょっと仕込みです。

まずは何のケーキを作るか・・・ですが、甥っ子くんは小麦&卵にアレルギー反応があるので、そのふたつを材料にしないもの・・・と考えて、ムースケーキにしました!

ムースだけではケーキにならないので、前日夜に米粉でクッキーをまずは焼いてみました。

バースデーケーキその1

レシピはクックパッドで検索して米粉のサブレ風きな粉クッキー♡にしてみました。

レシピではきな粉のみだったのですが、ちょうど自宅にあったのが黒ゴマきな粉だったので・・・黒ゴマ入りになっちゃいました~

バースデーケーキその1

これをポリ袋に入れて麺棒で砕いて、しっとりするくらいのサラダ油を加えて混ぜたものを15cmのケーキ型に敷いてみました。

バースデーケーキその1

そしてその上からヨーグルトムースを作って流し入れて、冷蔵庫で冷やしました。

固まってからオレンジを飾って、チョコペンで『HAPPY BIRTHDAY』と次男くんと甥っ子くんの名前をへたっぴですが書いてみました♪

次男くんはムース部分をとっても気に入ったようでよく食べてくれて、甥っ子くんもちょっと口にしてくれました♪

長男くんもムース部分が大変気に入ったようでたくさん食べてくれました!



従兄弟3人組♪

その後は長男くんの保育園のクラスメイトのパパが営むうなぎ屋さんへ。

うなぎを待つ間に従兄弟3人衆は仲良く窓から外をのぞいたり、おもちゃを取り合いつつも遊んでいました~

このおそろい服は誕生日&長男くんお兄ちゃん1周年記念ということで、私が立川で3人おそろいのTシャツを購入してプレゼントしました~♪

みんなでおそろいってかわいらしくていいですね~


今夜はこれから家族だけでまた次男くんのお誕生日をお祝いしようと思います(^_-)-☆

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