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シュトーレン生産後は・・・

2009.12.06 (Sun)

丸一日使って疲労困憊だったので
夕ごはんはこね太郎夫ごはんでした!

こういうときに料理が出来る夫で「助かったぁ~」と思います♪

シンプルにパスタ1品です。

先日ルクルーゼのセールで購入したフライパン活躍です。

まずはたっぷりのオリーブオイルににんにくを入れて
弱火でじっくり火を入れて香りを出します。
そのあとはにんにくを取り出して唐辛子とベーコンを入れて
じっくりと火を通します。

DSCN1811.jpg  DSCN1812.jpg

火が通ったらトマトソースを入れます。
その間にパスタをゆでて、湯汁を少しお玉にとってフライパンへ。
しばらく火を通して乳化させます。
次に5cm長さくらいに切った小松菜を入れます。
ゆで上がったパスタを入れてすばやくからめます。

DSCN1813.jpg  DSCN1814.jpg

最後に取り出しておいたにんにくをのせて出来上がりです♪

DSCN1815.jpg

最近はこね太郎家はパスタはリングイネがお気に入りです。
程よい太さでもっちり感があってとってもおいしく感じます。


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