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おやつ作り

2010.03.13 (Sat)

ちょっと更新が滞っていましたが、元気です!

この間の日曜日はおやつを作ってました~

まず作ったのは久々にシフォン♪
いつもどおりプレーン味にしようと思ってましたが
急遽材料がそろっていたのでオレンジ風味に変更!
水をオレンジジュースに変えてイルプルのコンパウンドオレンジも加えました。

焼き上がってあら熱をとってもまだまだ膨らみはあります!
焼き上がりは成功かな!?

20100307オレンジシフォン1

型からはずすのもうまく出来ました!
ちょっと円の周辺がはがれちゃいましたが
側面はきれいにはずせました~

20100307オレンジシフォン2

そして翌日にカットして試食♪
オレンジの風味がどれくらい出ているか不安でしたが
オレンジ風味バッチリ出てました!
それに水分も十分残っていてしっとり…♪
こね太郎夫からも「秀逸!」との評価をもらえました!

20100308オレンジシフォン3

またまたシフォンケーキにはまりそうです♪

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