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デコレーションケーキ

2011.05.27 (Fri)

先週夫の3?回目の誕生日でした。

この数年、毎年行きつけのレストランでディナーが恒例です。

今年もそうしたのですが夫がぽつり。

「やっぱりケーキないの?」

ということでホールケーキのリクエスト!

しかも生クリームでシフォンケーキにデコレーションしたもの、がいいそう。

シフォンは焼けるけど、デコレーションの技術は乏しいので
ケーキ作りが得意な義母に指導をお願いしました。

まずは生地を作ってオーブンへ。

20110526シフォンケーキ1

30分後くらいにはこんなに膨らんでます!

20110526シフォンケーキ2

そしてあら熱を取ってからホイップした生クリームでデコレーションしました。
いろいろとコツを教えてもらいながらデコレーションしましたがやっぱり難しい!
まだまだきれいに生クリームをナッペするのは無理そうです・・・。

20110526シフォンケーキ3

でも夫には満足してもらえたようなのでよかったです♪

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23:02  |  お菓子作り  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

うわ~、おいしそう~♪
とってもきれいに出来てますよ~。ダンナ様も大満足でしょう。
シフォン型がふたつ入るなんてかなり大きなオーブンですよね。
いいなぁ~。ウチももっと大きいオーブン欲しいです。でもまだ壊れる気配なしなのでしばらくはムリかな。
これだとパン焼きも楽しいでしょうね~。
kaede |  2011.05.29(日) 10:19 | URL |  【編集】

☆kaedeさん☆

とりあえず夫の母の手ほどきのかいあってうまくできました!
なんにもデコレーションしないシフォンも好きですが
やっぱり生クリームも一緒だと格段においしいですね♪
写真は夫の実家のオーブンで海外のMieleというメーカーのものです。
電気オーブンなので新たにガスを引かずに設置できますよ。
こね太郎 |  2011.05.31(火) 08:20 | URL |  【編集】

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