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春の味覚♪

2012.03.01 (Thu)

昨日雪が降っていた東京ではありますが、春はやって来ているようです~

夫の実家ではお庭にふきのとうが♪

おすそ分けをいただきました~

20120301ふきのとう

やっぱり一番シンプルにふきのとうを味わうならこれですよね!

ふきのとうは天ぷらに♪

小麦粉と水だけのシンプルな衣でサクッと揚げてみました。

20120301ふきのとうの天ぷら

独特の苦みがたまらなくおいしかったです!

春の味覚って苦みのあるものばかりですが、この苦みがいいですよね。

今年の冬は寒さが厳しかったけど、あと少しの辛抱でしょうか?

陽気のいい春がちょっと恋しくなってきました~(*^_^*)

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23:54  |  料理  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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