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きゃらぶき♪

2014.04.23 (Wed)

先日、ふきを食べたらやっぱりきゃらぶきも食べたくなって・・・作りました!

近所のスーパーで野ぶき(山蕗と同じ?)が売っていて、きゃらぶきにピッタリそうな感じだったので購入~♪

きゃらぶき

参考レシピはクックパッドのjyamaikaさんのこの季節ならではのきゃらぶきです。

下ゆでしてしまえばあとは鍋にふきや調味料を入れて煮るだけ!

煮汁がなくなるまで煮るときにうっかり焦がさないように気を付けてさえいれば出来上がっちゃいます♪

この一緒に入れた昆布が味がしみてまたおいしい~♪

今度作るときは干ししいたけ入れてもいいかな。


ひとつ心残りは作った量です・・・。

つい貧乏性で野ぶき1束だけ買ったけど、それだけでは小さなタッパー1つ分くらいしかできませんでしたぁ~(^_^;)

同じ時間&ガスを使うなら思い切って2~3束買ってたくさん作ればよかったぁ~!



傘でしゅっぽ♪

そしてこれは昨日の保育園から帰宅するときの長男くん。

かさで何しているかというと・・・しゅっぽ(機関車)なんだそうです。

閉じたかさを縦に持って煙突に見立てて「しゅ~っ!しゅ~っ!」と勢いよく蒸気を吹く音を出して歩いていました。

新幹線も好きだけどやっぱり蒸気機関車が1番みたいです(^_^;)



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